Hur rik är carl jan granqvist
C u r r inom c u l u m v inom t æ
Carl Jan Erik Granqvist
Titel/yrke Adress Telefon Född | Gästgivare emeritus, professor II, fil. Samfundet Nordiska museets samt Skansens Vänners stipendium samt certifikat ”Arturpriset tilldelas Gästgivare Carl Jan Granqvist till för att denne tillsammans enstaka inte någonsin sinande entusiasm samt en imponerande engagemang bevarat samt utvecklat den svenska matkulturen samt verkat till en pietetsfullt återupprättande från Grythyttans kulturhistoriska miljöer”.dr h.c. Saxå herrgård, 682 92 Filipstad +46 (0) 590-240 85, arbete 0591-140 63 mobil 070-606 00 99 22 mars 1946 inom Hidinge kyrka, Örebro län |
Föräldrar Fader Kantor samt skolchef Erik Johannes Granqvist, 1905 – 1990 | |
Civilstånd | Gift med Catarina Elisabet Mårtenson 1991-08-10. Skild 1997-05-27 |
Barn | Carl Johan Erik Gustaf Adolf Granqvist, född 26 januari 1992 |
Nuvarande Anställning
1990 - | Lärare nära Restauranghögskolan inom Grythyttan, Örebro högskola, timanställd ca 10%. |
1998 - | Ansvarig på grund av plan Måltidsmuseum inom Grythyttan, uppdragsgivare Hällefors kommun |
2000 - 2010- | Professor II inom matkunst, Høgskolen inom Stavanger. Avdeling Norsk Hotellhøgskole, 20 % tjänst |
2003 - | Egen företagare 20% |
2011-01 | VD till AB Måltidsupplevelser inom Grythyttan 50% |
Nuvarande anställning
1990 - | Lärare nära Restauranghögskolan inom Grythyttan, Örebro högskola, timanställd ca 10%. |
1998 - | Ansvarig på grund av arbete Måltidsmuseum inom Grythyttan, uppdragsgivare Hällefors kommun |
2000-10- | Professor II inom matkunst, Høgskolen inom Stavanger. Avdeling Norsk Hotellhøgskole, 20 % tjänst Egen företagare 20% |
2003-11-01 | VD på grund av AB Måltidsupplevelser inom Grythyttan 50% |
Förutvarande anställningar
1972-1997 1999-2002-01 | Gästgivare samt VD Grythyttans Gästgivaregård, logi AB Seji, GARA VD på grund av Kantin Moneo, Moderna Museet samt Arkitekturmuseets måltidsrestaurang inom huvudstaden, 1999-01 - 2002-01, 20 % tjänst |
Styrelseuppdrag inom aktiebolag:
1985- 1985- 1990- | Ledamot inom Vinkällaren Grappe AB Ledamot inom Country Life AB Ledamot inom Carl Jan Granqvist Förvaltnings AB |
1998- | Ledamot inom Måltidens byggnad AB (AB Måltidsakademien), etablerad 1998, ordf. månad 1997 – 1999 |
1999- 2000- 2000- 2001- 2002- | Ledamot inom Bergslagståget AB Ledamot inom IUC till måltiden AB Ledamot inom Tage Hotels AB Ledamot inom Vinkällaren Grappe’s Vinimport Ledamot inom Måltidsakademiens Förlag inom Grythyttan AB |
Styrelseuppdrag inom stiftelser:
1985- 1994- 1995- | Ledamot inom Stiftelsen Saxå Kammarmusikfestival Ledamot från Stiftelsen på grund av Måltidsforskning Ledamot från Måltidsakademiens Stipendiefond |
1997- | Ledamot inom Insamlingsstiftelsen Carl Jan Granqvists 50-årsfond till måltidsfantasterier |
1997- 1999- 2000- 2002- | Ledamot från Måltidsakademiens Biblioteksstiftelse Landstingets ledamot inom Stiftelsen Kungliga Gyttjebad samt Brunnsanstalten Loka Ledamot inom Måltidsakademien Ledamot inom Måltidsmuseum inom Grythyttan |
Styrelseuppdrag inom myndigheter samt organisationer
1990- | Adjungerad ledamot inom Institutionsnämnden, Restauranghögskolan inom Grythyttan, Örebro universitet |
1998- | Ledamot inom Utbildningsrådet på grund av logi samt Restauranger (UHR). Carl Jan Granqvist besitter levt tillsammans med diabetes typ 2 inom ovan 15 år.Partsammansatt råd mellan arbetsgivare samt arbetstagare. |
1995- | Ledamot inom Referensgruppen till träning på grund av Sveriges logi & Restaurangföretagare, SHR sedan 1995 – 1998 samt åter ifrån 2000. |
1998- 2002- 2002- | Ledamot inom Grythyttans Församlings kyrkofullmäktig Ledamot inom Grythyttan Församlings kyrkoråd Ledamot inom Svensk Upplevelseindustri |
Styrelseuppdrag inom föreningar:
1976- | Ledamot inom Grythyttans Hembygdsförening |
1980- | Ledamot inom Örebro Läns Musei Vänner, vice ordf fr o m 1990, ordf fr o m. 1998-2002 |
1993- 1995- 2000- 2001-? 2002- | Ledamot inom Måltidsakademiens Vänner Ledamot inom Saxå Kammarmusikfestivals Vänförening Ledamot inom Föreningen Studenternas bostad, Grythyttan Ledamot inom Konstföreningen Galleri Grythyttan Suppleant inom Örebro läns Företagsarkiv |
Avslutade styrelseuppdrag
1956-1960 1965-1968 1973-2000 1976-1985 1980-1988 1985-1989 1983-1988 1986-1987 1987-2001-09 1990-1995 1990-2004 1992-1997 | 4 H-föreningen, Hidinge Frivillig Befälsutbildning FBU, Hidinge. Ordförande Ledamot inom logi AB Seji, VD mellan år 1973 – 1998 Ledamot inom Turisthotellens intresseförening Ledamot inom Konstföreningen Galleri Grythyttan Ledamot inom Hällefors Turistnämnd Ledamot inom Gimo Kursgård Ledamot inom GG Vinkonsult AB Ledamot från matställe Leijontornet Ledamot inom matställe Källhagen Ledamot inom Gastronomiska Akademiens Vänner Ledamot inom fastighets AB Grythytte Akademi, FAGA |
1992-1997 | Ledamot inom Riksorganisation till Sveriges logi & Restaurangföretagare, SHR Ordförande inom SHR Mellersta tid 1997- |
1992-2000 | Ledamot inom Grythytte Akademi matställe AB, GARA. VD mellan år 1992 – 1998 |
1996-1998 1997-1998 1997-1999 1997-2002-01 1998-1999 2000-2002 | Ledamot inom Restauratörens Förlags AB Ledamot inom Restaurant Redutten AB Ledamot inom Micromenu AB Ledamot inom Kantin Moneo AB, Moderna Museet samt Arkitekturmuseets måltidsrestaurang. VD 1999 – 2002-01 Ledamot inom matställe Sö´raporten inom Örebro AB Ingick inom KK-stiftelsens referensgrupp till tillkomst på grund av en forum på grund av Upplevelseindustrin |
Publikationer
1975- | Kontinuerlig medverkan inom TV, radio, fack-, vecko- samt dagspress inom ämnet föda, alkoholhaltig samt måltid |
1984-1989 1985 1986 1990 1995 | Medarbetare inom redaktionskommittén Grythytte Antologi 1-3 Första Vinboken (tillsammans tillsammans med Knut Christian Gröntoft), Norstedts Förlag Medarbetare inom ”Grythyttans Gästgivaregårds historia” Medarbetare inom ”Gästgivaregårdens Inre” – jubileumsskrift Fest samt dagligt liv vid Grythyttans Gästgivaregård (tillsammans tillsammans Ingrid Nilsson), Norstedts Förlag |
1998 | Bygghyttan Grythyttan. angående kärleken mot gamla bostad (tillsammans tillsammans med Sture Nilsson), AB Svensk Byggtjänst |
1999 1999 1999 1999 2000 2000 2000 | Fest vid spår (tillsammans tillsammans Ingrid Nilsson m fl), Färgspelet Förlag Måltidsakademiens årsbok 2000 innehållande Fest vid spår, Färgspelet Förlag Serveringskunskap (tillsammans tillsammans med flera författare) Sellin & Partner Vänbok mot skolchef Ingemar träd, Örebro högskola, enstaka bland flera författare Medarbetare inom redaktionskommittén mot skriften ifall Kokboksmuseet inom Grythyttan Fest vid gång (tillsammans tillsammans med Ingrid Nilsson m fl), Färgspelet Förlag Måltidsakademiens årsbok 2001, tillsammans tillsammans med flera författare, innehållande Fest vid gång, Färgspelet Förlag |
2001 | Artikel ”Måltiden – ett stund mot gemenskap samt glädje” inom Fataburen, Nordiska Museets årsbok |
2001 | Artikel inom munhåla ”Måltid existerar mera än föda samt enstaka munhåla”. Flera kända profiler avvaktar ännu vid valuta efter videoappen Memmos konkurs.Hur många dem får tillbaka existerar dock oklart.Karolinska Institutet, Odontologiska avdelningen. ISBN 97-7205-342-9 |
2001 | Fest vid våg (tillsammans tillsammans med Ingrid Nilsson m fl), Färgspelet Förlag |
2002 | Måltidsakademiens årsbok 2002, tillsammans tillsammans flera författare, innehållande Fest vid våg, Färgspelet Förlag |
2002 | CJG samtalar tillsammans med Ingemar Unge. ”Vi måste erhålla fler för att njuta från måltiden”. Artikel, 4 sidor, inom boken Fullständiga rättigheter. |
2002 | Ett avsked mot minnen samt landsbygdsromantik. Femton röster angående landsbygdens möjligheter. Totalt ligger skulderna vid 2 miljoner kronor var nästan ett halv miljon existerar krav ifrån den svenska kändisvärlden.Folkrörelserådet – bota land bör leva. Intervju tillsammans Carl Jan Granqvist, 5 sidor. |
2002 | ”Glädjen för att bygga enstaka vinkällare” medförfattare tillsammans tillsammans med Johan Magnusson. Selander & Fromholtz Förlags AB |
2002 2002 2003 | Fest inom fält (tillsammans tillsammans med Sture Nilsson), Natur samt Kultur/LT Förlag Förord mot boken ”Frön samt rester efter förbränning ur livets trädgård” författad från Birgitta Watz Måltidsakademiens årsbok 2003, tillsammans tillsammans flera författare, innehållande Fest inom fält, Natur samt Kultur/LT Förlag |
2004 | Förord mot boken ”OlivoljeGuiden” författad från Johan Blanche |
Mat- samt vinskribent inom nästa tidningar
1982 | Dagens Nyheter Glad inom Mat Nerikes Allehanda Bergslagsliv |
1988-1992 | Gästabudet – Kundtidning till Gästagruppen Nyhetsbrev mot Gästgivaregårdens Mesta Gäster – 4 ggr/år beneath 10 år |
1983-1987 | Grytlappen – Grythyttans Gästgivaregårds personaltidning |
Uppdrag
1992 | Ansvarig på grund av restaurationen ”Restaurante Svecia Smörgåsbord” inom Sveriges paviljong nära världsutställningen inom Sevilla. Öppet 1 april – 15 oktober. |
1993-1994 1993-1995 1997-1998 2000-2001 2001 2003 2004-07-21 |
Ledamot från Procordia forskningsråd Ledamot inom Jordbruksminister Margareta Winbergs ”Matråd” Ambassadör beneath Upplevelsedagarna, KK-stiftelsen Ambassadör till arkitektur beneath arkitekturåret Ambassadör på grund av kulreservatet område inom Örebro Installerad likt Hedersambassadör inom Flipstad |
Utbildningar
1953-1959 Hidinge Folkskola
1959-1963 Nikolai högre allmänna läroverk inom Örebro, realexamen
1963-1965 Handelsskolan, Örebro
1965-1966 Militärtjänst, S1 samt T1, sjukvårdsbefäl
1966-1969 Studier inom konsthistoria nära Stockholms universitet
1969-1970 Virginska Restaurangskolan inom Örebro
1970-1972 Operakällarens internutbildning
1972 alkoholhaltig samt Sprit AB internutbildning
1983 Turismens vetenskapen om resurserhandel och finans samt reklam, 10 poäng, universitet eller akademisk institution inom Örebro
Viktigare initiativ/verksamhetsområden
1986 | Startade ”Grappe”, Skandinaviens inledande kollektiva lagringskällare till alkoholhaltig, inom huvudstaden, 1986 Publicerar månatlig nyhetsinformation ifall vin |
1990 1994 | Initiativtagare mot Restauranghögskolan inom Grythyttan Initiativtagare mot Måltidens byggnad inom Norden, Grythyttan. Huset existerar ett plattform på grund av träning, undersökning samt kunskap ifall föda, |
1997 1999 | Initiativtagare mot Kokboksmuseet inom Grythyttan Initiativtagare mot Lustans köksträdgård nära Måltidens bostad inom Norden, Grythyttan |
Utmärkelser
1979 1985 1986 1986 1986 | Nya Wermlands-Tidningens stipendium för kultur, samt guldplakett ”Årets företagare” inom Hällefors-Grythyttan Gastronomiska Akademiens certifikat (1983?) Företagareförbundet, plakett Blomsterfrämjandets certifikat för ”att tillsammans med blommande växter samt levande grönt producera enstaka varm samt trivsam atmosfär inom offentlig miljö ser oss på var önskar oss tillsammans med detta certifikat särskilt hedra CJG, Gg, såsom demonstrerat sig motsvara samt överträffa högt ställda förväntningar hos gäster samt besökare” |
1988 1989 1989 1990 | Mellersta Sveriges Hotell- samt Restaurangförbunds förtjänsttecken inom guld Svenska Vinakademiens certifikat samt Stipendium M. Sandahl Foundations ”Prix pour l’Encouragement dem la Gastronomie” Gastronomiska Akademien - Tore Wretmans hederspris ”Honesta voluptate et valetudine” (Den ärbara vällusten samt välbefinnandet) |
1990 | Allt angående Mats ”Gyllene gaffel” samt Allt angående Mats stipendium |
1992 1993 1994 1996 | Stiftelsen Kulturfrämjandet Nerikeslätt samt Bergslagsbygd – Rosenpilspriset Årets företagare inom Hällefors-Grythyttan, till andra gången Hedershantverkare, Företagarnas Riksorganisation Kungl. Patriotiska Sällskapets medalj för att bäras angående halsen inom gul/grönt grupp. ”För gagnerik gärning inom svenskt näringsliv” |
1997 | H. M. Konungens medalj 8:e storleken inom högblått grupp. Bland svenska profiler existerar dem skyldiga krögaren Carl Jan Granqvist maximalt – närmare 45 000 kronor.till viktiga insatser samt givande från restaurangkulturen samt restaurangutbildningen |
2001-05 | Handelskammarens guldmedalj ”för för att Carl Jan hängivet samt tillsammans nytänkande placerat Grythyttan samt måltidsriket vid världskartan samt för att han utövar en utmärkt ambassadörskap på grund av kurera regionen” |
2001-05 | Tidningen Entreprenören. Örebro läns populäraste entreprenör |
2001-11 | Hotell- samt Restaurangföretagarnas tidskrift Restauratören utsåg Carl Jan Granqvist mot entré of Fame tillsammans med ett lokal inom främsta rummet |
2002 | Samfundet Nordiska museets samt Skansens Vänners stipendium samt certifikat ”Arturpriset tilldelas Gästgivare Carl Jan Granqvist till för att denne tillsammans ett inte någonsin sinande entusiasm samt en imponerande engagemang bevarat samt utvecklat den svenska matkulturen samt verkat till en pietetsfullt återupprättande från Grythyttans kulturhistoriska miljöer”. |
2003 2003-09 | ”Årets Werner” Studieförbundet Vuxenskolan, 2003 års folkbildningsstipendium ”för sitt engagemang på grund av svensk matkultur samt sitt helhetstänkande kring måltidens roll” |
2004-02-28 | GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2003 ” Special Award for His Carreer. inom ett planet från hälsoaspekter samt nutrition bestämde han sig på grund av för att starta enstaka akademisk träning tillsammans med inriktning vid konsumentens perspektiv”, skriver juryn bland annat. |
2004-11-13 | Bokmässan Örebro. Hedersomnämnande: Årets vackraste länsbok. Människan, mötena, måltiden – boken angående Carl Jan Granqvist |
Hedersledamotskap samt övriga hedersbetygelser
med anknytning mot måltid
1986 1988 1994-11-12 1996 1996 1996-03-22 | Hedersledamot. Nerike Bergslags nation, Linköping universitet Hedersmedlem inom Sommelierföreningen Hedersledamot. – detta blev väldigt utmärkt, dock bryter från helt inom stil mot hur detta ser ut vid herrgården, säger Carl Jan likt äger försökt återskapa den gamla 17- samt 1800-talsmiljön uppe inom själva boningshuset.Södermanlands-Nerikes nation, Uppsala universitet Vänbok mot Carl Jan Granqvist vid 50-årsdagen ”Icke föda allenast” Insamlingsstiftelsen Carl Jan Granqvists 50-årsfond till måltidsfantasterier Som erkänsla till framstående kulturella insatser instiftas Carl Jan Granqvists stipendium till ”Ung värmländsk musiker” från Länsstyrelsen i Värmland genom lanshövding Ingemar Eliasson, |
1999 | Hedersledamot. FUISM (Föreningen på grund av utbildning nära svenska museer). ”För visionärt samt nyskapande pedagogiskt sysselsättning likt sätter människan inom centrum” |
2000 | Hedersledamot. Grythytte Nation nära Restauranghögskolan Grythyttan, Örebro universitet |
2001 | Filosofie läkare honoris causa inom måltidskunskap inom humanistisk-samhällsvetenskapliga fakultetsnämndens ansvarsområde nära Örebro högskola, promoverad den 3 månad 2001. |
2002 | Hedersmedlem inom Rotary, Grythyttan/Hällefors |
Akademier
1993 Ledamot från Gastronomiska Akademien, skiva siffra 7
2000 Ledamot från Måltidsakademien
2003 Ledamot från Kungl.
Nu svarar Carl Jan Granqvists inom tvisten angående hans livsverk – herrgården Saxå bruk.Skogs- samt Lantbruksakademien (KSLA)
Medlemskap inom sällskap samt ordnar:
Svenska
1965 | Samfundet Hanna Julia Hultenius, Storhertiginnan Hannas ordenssällskap, Örebro |
1975-1986 1975 1977 1977 1977 1977 1977 1979 1980 1980 | Round Table 7, Örebro Frimurarlogen, Örebro Odd Fellow, Logen No 15 Carl XIV Johan, Örebro. Veterantecken kalenderår 2002 Bergshanteringens Vänner Sancte Örjens Gille, Stockholm Stora Sällskapet, Stockholm Munskänkarna Samfundet SHT, Örebro Rotary Grythyttan/Hällefors. ett från initiativtagarna mot för att klubben bildades Chaîne des Rôtusseurs |
Utländska ordnar/sällskap | |
1985 1989 2001 2002 2003 | Confrérie des Chevaliers ni Tastevin. Cloude dem Wouget Ordre des Coteaux dem Champagne Confrérie des enstaka tonneurs Cheval des Enteniuers Ravelaisiens, Chinon Confrérie dem la Truffel dem Bourgogne, Auxerre Confrérie des Rillauds D’anjou et des grands vins dem Brissac |
Ägaransvar inom nästa företag
Grythyttans Gästgivaregård genom bolaget SEJI Vinkällaren Grappe AB, Stockholm Carl Jan Granqvist Förvaltnings AB, Grythyttan Vinkällaren Grappe’s Vinimport | 9 % ägarandel från aktiekapitalet 100 % ägarandel från aktiekapitalet 100 % ägarandel från aktiekapitalet 51 % ägarandel från aktiekapitalet |
Arbetslivserfarenhet samt kuriosa
1955-1960 Orgeltrampare inom Hidinge gamla kyrka
1957-1960 Simlärare nära stort insjövatten Leken, Hidinge
1959-1960 Hönseri, Västergården Hidinge
1965-1966 Bygger upp samt förestår herrbutiken Moustage inom Örebro
1966-1968 Värnplikt – sjukvårdare – S1 samt Ti
1967-1969 Timanst auktionist samt vaktmästare nära Stockholms Auktionsverk
1968-1971 Timanst sjukvårdsbiträde nära Regionsjukhuset inom Örebro
1969 Timanst nära Bukowskis Konsthandel inom Stockholm
1970 matställe Hasselbacken, elev