Hur håller man lösgodis färskt
Lösgodis
Lösgodis alternativt lösviktsgodis existerar sötsak såsom säljs liksom självplock.
Bortser man ifrån den egna tillverkningen existerar landet ett från världens största godisimportörer.Lösgodis kallas även plockgodis samt smågodis[1]. Idén tillsammans med lösviktsgodis kommer ifrån land i norden inom start från 1980-talet, var detta ursprunglig såldes vid försök. detta kom mot svenskalivsmedelsbutiker nära mitten från 1980-talet.[2]
År 2008 plats lösgodis populärt inom land i norden, landet samt Norge, dock ägde ej fått identisk genomslag inom Danmark.[3] Lösgodis äger senare ökat inom popularitet inom land, även beneath perioder då konsumtionen från färdigpackat sötsak besitter minskat.[4][5][6] inom mitten från 2010-talet började Nordamerika samt Asien importera lösgodis inom viss mån.
År 2024 blev svenskt samt nordiskt sötsak, inom synnerhet lösgodis, viralt internationellt via appen social plattform. detta förmå delvis äga varit enstaka moteffekt efter restriktionerna beneath covid-19-pandemin några kalenderår tidigare. detta förmå även äga varit enstaka resultat från för att detta beneath 2023 gick ett trend inom för att utföra enstaka godissallad, detta önskar yttra för att blanda olika godissorter inom ett kopp alternativt glasburk likt ett sallad alternativt fruktsallad.
detta svenska alternativt nordiska godiset besitter uppfattats såsom riktig inom tiden eftersom många från detta existerar veganskt, glutenfritt samt innehåller rent sötningsmedel istället på grund av majssirap.
I samband tillsammans påfyllning roterar oss godiset på grund av för att undvika för att detta klibbar ihop samt ligger kvar vid botten.ett sektion från succén antas bero vid frihet samt nöjet tillsammans för att behärska välja ut samt plocka just sina godisfavoriter, dock även en nyfikenhet inom för att testa sötsak tillsammans med konsistens, smakupplevelse alternativt utseende likt man ej existerar vän tillsammans sedan tidigare. Särskilt söta samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör smaker säljer god internationellt (läst 2024).
detta luftiga samt sega skumgodiset blev snabbt populärt inom USA, var konsistensen besitter beskrivits liksom ett blandning mellan marshmallows samt taffy (mjuka kolor). Saltlakrits tilltalar ej flera utanför Norden, dock vissa andra önskar ändå testa godiset vilket enstaka prov. Godisbutiker inom olika delar från världen rapporterade angående köer, slut vid vissa sorter samt leveransförseningar mot resultat från anstormningen.[7]
Sverige
[redigera | redigera wikitext]Historia
[redigera | redigera wikitext]Smågodis äger länge sålts på baksidan platta inom kiosker samt godisaffärer.
Något såsom blev allt vanligare ifrån slutet från 1930-talet.[8] dock detta plats ursprunglig då Livsmedelsverket kalenderår 1984[1] rekommenderade Hälsovårdsnämnden för att tillåta självplock till kunderna, såsom detta kom mot dagligvaruhandeln.[9] Spridningen inom landet samt den ökande försäljningen gjorde för att priserna sjönk vid lösgodis.[1]
Reglerna till för att sälja lösviktsgodis byggde vid för att produkterna skulle artikel hygieniskt placerade samt konfektyren skulle ligga ner inom separata kärl samt den fick plockas endast tillsammans hjälp från tång, slev alternativt skopa.[9] på baksidan idén stod tre finska studenter, handelsstuderande inom huvudstaden, liksom inom start vid 1980-talet själva ägde startat enstaka godiskedja inom Helsingfors samt demonstrerat hur lösviktsförsäljning skulle behärska bli framgångsrikt.
Import, export samt försäljning
[redigera | redigera wikitext]Svenskar åt maximalt lösviktsgodis inom världen 2009.[10]Skärtorsdagen existerar den största försäljningsdagen inom matvarubutikerna inom Sverige.[11]
Bortser man ifrån den egna tillverkningen existerar landet enstaka från världens största godisimportörer.
Hur många bakterier hamnar vid lösgodis?Stora grossister existerar Candyking, Axfood, Privab samt Drömgodis.
Intresset på grund av lösviktsgodis ökar internationellt sett samt landet exporterar även lösgodis.[11] tid 2014 sålde möbelvaruhuset Ikea svenskt lösgodis inom en 20-tal europeiska länder samt planerade för att sälja detta även inom Nordamerika samt Asien identisk år.[11] Lanseringen inom Kanada samt USA skedde inom juni 2015.[12][13]
Plockgodiset står till runt ett tredjedel från den totala godiskonsumtionen inom landet, i enlighet med ett uppskattning ifrån analysföretaget Delfi 2014.[11] detta säljs cirka 100 miljoner påsar tillsammans med lösgodis inom landet varenda tid samt ett genomsnittlig påse balanserar omkring 350 gram, vilket motsvarar kurera dagsbehovet (ca 1600 kcal) från energi på grund av en små människor.
sötsak innehåller dock varken vitaminer alternativt mineraler.[14]
Ungdomar samt yrkesverksamma kvinnor mellan 25 samt 60 kalenderår äter maximalt sötsak. i enlighet med Menigo Foodservice 2011 plats saltlakritsen den maximalt älskad samt maximalt hatade varianten från varenda sorters sötsak.
Trots för att denna existerar myndig håller denna ännu benhårt vid lördagsgodis samt besitter dessutom enstaka alldeles unik ät-teknik.något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör godisar åts maximalt från den yngre generationen. detta söta gelégodiset tilltalade dem flesta. Skumgodis plats favoriter bland barnen. Äldre föredrog ofta klassiker liksom funnits länge.[15] Aftonbladet lät Inizio genomföra enstaka analys 2017 inom målgruppen 16 kalenderår samt äldre.
Sisådär 16 kilo lösgodis per svensk samt tid, existerar vilket oss stoppar inom oss.Den visade för att äldre föredrog choklad samt punschpraliner. Yngre tyckte angående detta mesta, särskilt surt, krydda samt färgstarkt sötsak. detta existerar något liksom förmå ligga ner mot bas på grund av placeringen från lösgodiset, tillsammans med färgstarka sorter långt ner samt choklad högre upp.[16]
För affärerna besitter lösviktsgodiset allt mer blivit ett lockvara till för att erhålla kunder mot butiken.
Konkurrensen existerar hård ifall för att äga detta bästa priset samt utbudet från lösviktsgodis på grund av för att locka konsumenterna.
Hälsa samt hygien
[redigera | redigera wikitext]Konsumtion från lösgodis äger angivits vilket enstaka faktor bland flera mot fetma samt olika sjukdomar vid bas från ökad insulinproduktion såsom kommer från förhöjda blodglukosvärden.[17]
Ibland det sägs ifall för att lösgodis skulle artikel ett smittkälla vid bas från höga bakteriehalter, särskilt nedersta hyllan liksom småbarn når mot.
Visserligen går detta ej för att säkerställa för att samtliga kunder följer hygienrutinerna, dock miljön existerar ogynnsam till bakterietillväxt. Särskilt vid bas från den höga sockerhalten, dock även bristen vid vätska samt för att flera godissorter äger låga pH-värden.[18] Virus likt ej existerar luftburna skulle dock teoretiskt behärska spridas via godiset noggrann såsom via annat.[19] tid 2007 analyserade en analysföretag lösgodis ifrån den nedersta hyllan inom fem butiker inom landet vid uppgift från Testfakta samt resultatet plats utan anmärkning.[20]
Om lösgodiset existerar torrt inom butiken behöver detta ej existera på grund av för att detta existerar utgånget, detta kunna även bero vid brister inom hanteringen från godislådorna.[20] för att förtära gammalt sötsak existerar dock ej förenat tillsammans någon speciell hälsorisk.
Däremot förändras smaken vid godiset samt choklad är kapabel ett fåtal enstaka härsken smak.[21]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]Noter
[redigera | redigera wikitext]Källor
[redigera | redigera wikitext]Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]- Wikimedia Commons besitter media liksom rör Lösgodis.